Alimentazione

Test Dna 

Se è vero che il Dna di ciascun individuo è unico, è altrettanto vero che all’interno di questa mappa genetica sono contenute anche preziose informazioni utili ai fini di una corretta alimentazione e nei casi più gravi, anche per prevenire malattie e obesità. Affinché la dieta abbia una finalità educativa è importante che quello che viene proposto si adatti alla quotidianità della persona e non abbia caratteristiche di tipo prescrittivo. Ecco perché il piano alimentare deve essere impostato su cinque semplici ma fondamentali regole:

• non pesare gli alimenti – educarsi al controllo
• inserire alimenti che piacciono di più – educarsi all’attesa
• dare diverse opzioni di scelta – educarsi alla scelta
• applicare il compenso dopo la trasgressione – educarsi a ripartire
• non eliminare nessun alimento – il fisico ha bisogno di tutto

La scelta degli alimenti idonei

Gli alimenti non sono uguali per tutti e questo è l’aspetto cruciale del metodo.
Per raggiungere il livello completo di personalizzazione, bisogna infatti cercare di attribuire a ciascuna persona gli alimenti più o meno idonei. Questo viene però proposto, non con l’obiettivo di eliminare qualcosa, ma piuttosto, nel tentativo di trovare il giusto equilibrio tra alimenti che accelerano il nostro metabolismo e alimenti che lo rallentano, ma che non sono comunque da evitare.

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